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ひざ文庫の木下先生に教えていただき、梅干し作りを始めました！

6月
梅のヘタを丁寧に取り、ビニール袋に梅と塩を入れてしっかりともみました。







桶に梅を入れて、重しをします。





7月
水が上がってきたので、シソを入れました。

8月
干しました。“土用干し”



9月
食べてみたよ！　「すっぱーい！」







梅干しを初めて食べた子ども達もいました。
梅干しは日本古来から食べ継がれていて、菌を殺す力や、疲労軽減効果もあります。
いい経験ができました。